四月吃什么强肝菜？
四月气候潮湿，人易肝火旺，睡眠不好还掉发。老祖宗讲“春养肝”，四月是调理肝气的好时机。今天给大家介绍菜市场里不起眼却护肝的4种“天然灭火器”，还有家常菜谱，让你吃得香、睡得稳。
小白菜：清肝火的“小扫把”
小白菜虽便宜，但却是护肝高手。它富含维生素C和膳食纤维，像给肝脏装了“清洁工”，能扫体内垃圾。其清凉属性，春天吃特别解燥。
芦笋：肝脏的“排毒小能手”
四月上市的芦笋很嫩，富含天冬氨酸，能帮肝脏排毒。挑选时选笔直粗壮的，掐不断的老茎掰掉。
菠菜：补血养肝的“大力水手”
菠菜铁含量高，与猪肝是“补血王炸组合”。记得要焯水，去掉草酸，吃起来不涩口。
茼蒿：助眠的“安神菜”
李时珍说茼蒿能“安心气”，其特殊香气能镇定神经，睡眠浅的朋友可试试。买时挑杆细叶小的，香味更浓。
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